Hva er Tradisjonskost?
Om PirkePetter, mannen bak, og de tre dimensjonene som regulerer nervesystemet: biokjemi, biomekanikk og miljø og bevissthet.
Kristina Reinertsen
Tradisjonskost blir ofte presentert som et kosthold. Mer animalsk mat, mindre prosessert, mer hjemmelaget. Slik PirkePetter beskrev det, var Tradisjonskost aldri bare mat.
Hvem var PirkePetter?
Bak navnet skjulte det seg et menneske med humor, skarp tunge og en nesten barnlig glede over kyr, jord, dyr og ekte mat. Men også et menneske preget av tap. Han mistet mor og bror tidlig, og deler av oppveksten tilbrakte han på barnehjem. Livet var ikke mykt.
Allerede som femtenåring begynte han å se sammenhenger mellom hva mennesker spiste og hvordan de fungerte. Senere utdannet han seg som Heilpraktiker og fordypet seg i ernæring, fysiologi og sykdom. I mange år svarte han på spørsmål i en blogg, ofte med lenker, studier og historiske kilder under svarene. Han mente ikke noe uten å grave dypere.
Han bodde på gård, holdt dyr og drømte om Hortus Vitae, Livenes Hage: et sted der mennesker og dyr levde i harmoni, og der mat var liv og kretsløp.
«Kroppen din bygger kontinuerlig nye organer, nytt blod, nytt skjelett, så det er bare et spørsmål om tid før du har en helt ny kropp.» – PirkePetter
I appen finner du flere artikler, bøker og booking hos Kristina.